John Myers
Panimula: Ano ang mga scone?
Ang mga scone ay isang klasikong lutong lutong British na tinatangkilik sa loob ng maraming siglo. Ang mga ito ay isang maliit, bahagyang pinatamis na pastry na kadalasang inihahain sa oras ng tsaa o bilang isang almusal. Maaaring gawin ang mga scone sa maraming iba't ibang lasa, na ang pinakasikat ay plain, puno ng prutas, o malasa. Karaniwang inihahain ang mga ito na may kasamang isang maliit na piraso ng clotted cream at jam, na gumagawa para sa isang masarap na kumbinasyon ng mga lasa.
Ang tradisyonal na paraan ng paghahatid ng mga scone
Ang tradisyonal na paraan ng paghahatid ng mga scone ay hatiin ang mga ito sa kalahati at ikalat ang mga ito ng clotted cream at jam. Ang clotted cream ay isang makapal, mayaman na cream na ginawa sa pamamagitan ng pag-init at pagkatapos ay pinapalamig ang hindi pa pasteurized na gatas. Mayroon itong bahagyang matamis at nutty na lasa at perpekto para sa pagkalat sa mga scone. Ang jam ay maaaring maging anumang uri ng fruit jam, na ang strawberry ang pinakasikat.
Kapag naghahain ng mga scone, tradisyonal na gumamit ng three-tiered cake stand. Ang mga scone ay inilalagay sa itaas na baitang, kasama ang namuong cream at jam sa gitnang baitang, at mga sandwich o iba pang lutong paninda sa ibabang baitang. Ang mga scone ay dapat na mainit-init kapag inihain, kaya dapat itong lutuin sa ilang sandali bago ihain o painitin sa oven sa loob ng ilang minuto.
Mga tip para sa paghahatid ng mga scone tulad ng isang pro
Upang maghatid ng mga scone tulad ng isang propesyonal, may ilang mga tip na dapat tandaan. Una, siguraduhin na ang mga scone ay inihurnong sa pagiging perpekto. Dapat silang magaan at malambot, na may bahagyang malutong na panlabas. Susunod, gumamit ng mga de-kalidad na sangkap para sa clotted cream at jam. Pinakamainam ang homemade clotted cream at jam, ngunit kung wala kang oras na gawin ang mga ito sa iyong sarili, maghanap ng mga de-kalidad na bersyon na binili sa tindahan.
Kapag naghahain ng mga scone, mahalagang nasa kamay ang lahat ng kinakailangang kagamitan sa paghahatid. Kakailanganin mo ang isang kutsilyo upang hatiin ang mga scone, isang kutsara upang i-scoop ang clotted cream, at isang maliit na kagamitan para sa jam. Panghuli, palaging maghain ng tsaa na may mga scone. Ang isang magandang kalidad na loose-leaf tea ay pinakamainam, at dapat itong i-brewed sa isang teapot at ihain sa mga pinong teacup.
Sa konklusyon, ang paghahatid ng mga scone sa tradisyonal na paraan ay isang masarap at eleganteng paraan upang tamasahin ang klasikong British treat na ito. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tip sa itaas, maaari kang maghatid ng mga scone tulad ng isang propesyonal at mapabilib ang iyong mga bisita sa iyong mga kasanayan sa pagtimpla.
