Kung ikaw ay nagtataka kung aling gatas ang pinakaangkop para sa milk froth sa ganap na awtomatikong coffee machine at kung ano ang dapat mong bigyang pansin, ang sagot ay simple: ang protina na nilalaman ng gatas ay mahalaga para sa perpektong milk froth.
Aling gatas para sa perpektong milk froth na may ganap na awtomatikong coffee machine? Yan ang sagot
Ang gatas ng baka ay mas angkop para sa perpektong milk froth sa ganap na awtomatikong mga coffee machine kaysa sa mga alternatibong vegan milk.
- Para magkaroon ng perpektong milk froth, hindi mahalaga kung gumamit ka ng gatas na may mataas o mababang taba.
- Tanging ang protina na nilalaman ng gatas ay mahalaga para sa pinakamainam, creamy topping sa kape.
- Parehong 1.5 porsiyento at 3.5 porsiyentong gatas ay naglalaman ng 3 g ng protina bawat 100 ml. Ang parehong mga variant ay pantay na angkop.
- Kung gusto mong maging matagumpay ang milk froth, pinakamahusay na gumamit ng malamig na gatas. Mas bumubula ito kaysa mainit na gatas.
- Mahalaga rin na ang lalagyan ng gatas sa makina ng kape ay malinis at, higit sa lahat, walang mantika. Pinipigilan ng isang layer ng taba ang pagbuo ng bula.