Emma Miller
Ang patatas ay naglalaman ng maraming bitamina, sabi ni Tamara Pruntseva, isang nutrisyunista at therapist. Ngunit kailangan mong kumain ng isang ulam na ginawa mula sa gulay na ito nang maingat.
Ang sikat na nutrisyunista at therapist na si Tamara Pruntseva ay nagpapaliwanag nang detalyado kung ang patatas ay malusog, kung maaari silang kainin nang walang mga paghihigpit, at kung anong mga paraan ng pagluluto ang produktong ito ang pinakamahusay.
"Ang isang malusog na tao ay maaaring kumain ng mga pagkaing patatas kahit na araw-araw, hindi ito makakasama sa kanila," sabi ni Pruntseva. Kailangan mo lang iwasan ang labis na pagkain sa gabi at siguraduhin na ang iyong pisikal na aktibidad ay tumutugma sa iyong diyeta, "sabi niya.
Sinabi ni Pruntseva na ang patatas ay naglalaman ng maraming bitamina. Halimbawa, ang 400 gramo ng produktong ito ay maaaring matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao para sa bitamina C, sabi ng nutrisyunista. Bilang karagdagan, ang mga tubers ay naglalaman ng mga protina, calcium, potassium, magnesium, at phosphorus. Naglalaman din ang mga ito ng carbohydrates, ngunit ang mga taong may diyabetis ay hindi dapat ganap na isuko ang patatas.
"Ang almirol na nasa patatas ay tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw, na tumutulong upang maiwasan ang mga spike ng asukal sa dugo," paliwanag ni Pruntseva.
Sa huli, pinayuhan ng nutrisyunista ang kumukulong patatas sa kaunting tubig o i-bake ang mga ito sa kanilang mga balat.
