Emma Miller
Ayon sa nutrisyunista, ang isang sikat na cereal ay naglalaman ng medyo mataas na halaga ng phosphorus, na mahalaga para sa cardiovascular system, enamel ng ngipin, at skeletal tissue.
Dapat isama ng mga taong may kamalayan sa kalusugan ang pearl barley sa kanilang diyeta.
Ayon sa kanya, ang cereal na ito ay naglalaman ng maraming posporus, na kailangang-kailangan para sa cardiovascular system, enamel ng ngipin, at skeletal tissue. "Sa karagdagan, ang pearl barley ay naglalaman ng potassium, calcium, iron, at ang mahalagang amino acid lysine, na nagpapasigla sa produksyon ng collagen. Ito ang mismong protina na direktang nakakaapekto sa hitsura at kalusugan ng ating balat, kaya naman ang pearl barley ay tinatawag na "beauty porridge," aniya.
Nabanggit din ni Korablyova na ang perlas barley ay isang produktong pandiyeta na mababa sa taba (1.1 gramo bawat 100 gramo). Halos walang mga medikal na contraindications sa cereal. Ang tanging pagbubukod ay gluten intolerance, na nakapaloob sa perlas barley.
"Ang pinakamahalagang bagay ay huwag kumain nang labis: ang perlas na barley ay naghihimok ng pagbuo ng gas. Para sa parehong dahilan, ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay hindi dapat pakainin ng cereal na ito, kahit na ito ay mahusay na niluto. Sa pangkalahatan, para sa komportableng panunaw, ang barley ay dapat na lutuin nang mahabang panahon: hindi bababa sa 50 minuto, at mas mabuti kung ibabad mo ang cereal nang magdamag," payo niya.
