Bakit Karamihan sa Mga Kutsara sa Pagluluto ay Gawa sa Kahoy?

Ang kahoy ay isang natural na materyal at ang mga kutsara sa pagluluto na gawa sa kahoy na koniperus, tulad ng pine, ay may partikular na kalamangan sa iba pang mga materyales: ang bakterya ay may pinakamaliit na pagkakataong dumami dito. Ang tannic acid sa kahoy ay nakakatulong na limitahan ang pagkalat. Ang mga bakterya na nakukuha sa kahoy habang nagluluto ay pinapatay.

Ang isa pang bentahe ay ang likas na katangian ng kahoy. Ang mga kahoy na kutsara ay maaaring gamitin sa lahat ng mga kaldero at kawali, kabilang ang mga selyadong o pinahiran, nang walang takot sa mga permanenteng gasgas. Mahalagang huwag gamitin ang makinang panghugas kapag naglilinis, kung hindi, ang kahoy ay bumukol at ang buhay ng serbisyo ay lubos na mababawasan.

Bakit gawa sa kahoy o plastik ang mga kutsara sa pagluluto?

Karamihan sa mga pathogen na nangyayari sa kusina ay hindi lumalaban sa pagpapatuyo. Kahit na ang plastic ay nakakuha ng mga puntos sa unang tingin dahil sa makinis at saradong ibabaw nito, ang kahoy ay kasing dali ring linisin at mas lumalaban sa init kaysa sa plastik.

Ano ang pinakamagandang kahoy para sa pagluluto ng mga kutsara?

Depende sa kanilang mga katangian at pagkakayari, ang mga ito ay higit pa o hindi gaanong angkop para sa paggawa ng mga kahoy na kutsara. Kung titingnan mo ang mga lokal na kakahuyan, may mga maple at cherry tree na mapagpipilian. Ngunit ang iba pang mga uri ng kahoy, tulad ng olive wood o teak, ay napaka-demand.

Ang mga kahoy na kutsara ba ay hindi malinis?

Ang hindi alam ng karamihan ay ang kahoy ay natural na antibacterial at karamihan sa mga kahoy na kutsara ay ginagamot ng mga langis na pumipigil sa paglaki ng bakterya sa kanilang ibabaw. Samakatuwid, ang mga kahoy na kutsara ay ganap na malinis basta't malinis ang mga ito nang tama.

Paano ako maglilinis ng mga kahoy na kutsara sa pagluluto?

Ilagay lang ang cooking spoon sa isang soda water bath magdamag. Ang pagkawalan ng kulay ay dapat mawala sa kahoy sa susunod na umaga. Ang iba pang mga remedyo sa bahay kung saan maaari mo ring ilagay ang kahoy na kutsara sa pagluluto ay suka o lemon juice. Ang epekto ay pareho.

Paano maghugas ng mga kahoy na kutsara?

Huwag ilagay ang kahoy na kutsara sa makinang panghugas. Sa panahon ng proseso ng paghuhugas, ang katulong sa kusina ay namamaga, na nagiging sanhi ng pagkawalan ng kulay at mga kulay abong guhitan. Sa halip, linisin ang kutsara pagkatapos magluto ng maligamgam na tubig, washing-up liquid at washing-up brush at pagkatapos ay hayaan itong matuyo nang lubusan.

Paano mo pakuluan ang mga kahoy na kutsara?

Pagpapakulo: Upang gawing malinis muli ang iyong mga kagamitan sa pagluluto na gawa sa kahoy, dapat mong pakuluan ang mga ito. Pakuluan ang tubig, punuin ito sa isang mangkok at magdagdag ng asin. Pagkatapos ay iwanan ang kahoy na kutsara sa tubig na asin nang hindi bababa sa lima hanggang sa maximum na sampung minuto.

Paano mo tinatrato ang mga kahoy na kutsara?

Ang pinakamahusay na paraan upang gawing mas matagal ang mga kahoy na kutsara ay ang paggamot sa kanila ng langis. Ito ay dapat na perpektong gawin bago ang unang paggamit. Upang gawin ito, gumamit ng langis ng pagluluto na may neutral na lasa, halimbawa, langis ng mirasol. Tandaan na linisin ang mga kahoy na kutsara bago gamutin.

Bakit hindi kumukulo ang tubig gamit ang kahoy na kutsara?

Tinitiyak ng kahoy na kutsara na ang ibabaw ng foam ay nasira. Ang mainit na singaw ay maaari ding makatakas sa resultang puwang. Ang trick na ito ay mas mahusay na gumagana sa mga pagkaing protina tulad ng lentil o chickpeas.