John Myers
Ang mga prutas at gulay ay naglalaman ng maraming mahahalagang sustansya. Samakatuwid, ang mga ito ay kailangang-kailangan para sa isang malusog at balanseng diyeta. Ang mga bitamina at mineral ay kasangkot, halimbawa, sa pagbuo ng mga selula, buto, ngipin, kalamnan, at mga selula ng dugo at may mahalagang papel sa mga proseso ng metabolic at para sa sistema ng nerbiyos. Ang organismo ng tao ay hindi makagawa ng marami sa mga sustansyang ito, na mahalaga para sa lahat ng paggana ng katawan, sa sapat na dami o sa lahat. Samakatuwid, ang mga bitamina at mineral ay dapat na kainin kasama ng pagkain.
Ang mga pangalawang sangkap ng halaman na matatagpuan sa makulay na prutas at gulay ay lubhang malusog din. Sa iba pang mga bagay, sinasabing binabawasan ng mga ito ang panganib ng kanser at mga problema sa cardiovascular sa isang tiyak na lawak, palakasin ang immune system, at may anti-inflammatory effect.
Ang mga mani, bilang mga mani, ay binibilang din sa mga uri ng prutas. Mayaman sila sa bitamina B, bitamina E, potasa, at magnesiyo. Makakatulong ang mga malulusog na sustansya na mapabuti ang focus at performance. Bilang karagdagan, ang mga mani ay nakakatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol, at ang mga varieties na mataas sa omega-3 fatty acid ay maaaring makatulong na maiwasan ang cardiovascular disease. Hindi sinasadya, pagdating sa omega-3 fatty acids, ang mga walnut ay may gilid.
Ang mga prutas at gulay ay mayaman din sa hibla. Ang form na ito ng carbohydrates ay nagpapasigla sa panunaw at tinitiyak ang isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog. Gayundin, karamihan sa mga pagkaing halaman ay medyo mababa sa taba at hindi naglalaman ng kasing dami ng mga calorie gaya ng mga pagkaing hayop. Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng tubig, nag-aambag din sila sa balanse ng likido at, dahil sa kanilang mataas na dami, sa saturation. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay. Makakatulong ito na mapanatili ang malusog na timbang ng katawan o mabawasan ang labis na timbang.
