in

Wild Garlic Vinegar and Oil, Wild Garlic Paste

5 mula 2 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 1 mga tao
Calories 423 kcal

Ingredients
 

  • Namumulaklak ng suka ang ligaw na bawang
  • 1 lakmay Mga bulaklak ng ligaw na bawang
  • 1 lakmay Makukulay na peppercorns
  • 50 ml Puting suka
  • *****Bärlauchblütenöl*****
  • 1 lakmay Mga bulaklak ng ligaw na bawang
  • 1 lakmay Makukulay na peppercorns
  • 50 ml Rapeseed oil
  • ******Bärlauchpaste*****
  • 60 g Mga dahon ng ligaw na bawang
  • 1 tsp Asin ng dagat
  • 50 ml Rapeseed oil

tagubilin
 

Wild na suka ng bawang

  • Alisin ang tangkay mula sa mga bulaklak, hugasan at patuyuin.
  • Ilagay ang mga bulaklak na may mga peppercorn sa isang baso at ibuhos ang suka sa kanila, isara nang mabuti at hayaan silang matarik sa loob ng 3-4 na linggo.
  • Pagkatapos ay alisan ng tubig ang suka at ibuhos ito sa isang magandang bote.

Langis ng bulaklak ng ligaw na bawang

  • Magpatuloy nang eksakto tulad ng sa suka

Ramson Pesto

  • Hugasan ng maigi ang mga dahon ng ligaw na bawang, tuyo ang mga ito at ilagay sa chopper na may asin at putulin ang mga ito.
  • Idagdag ang mantika, ihalo muli ang lahat ng mabuti at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang maliit na baso.
  • Ang i-paste ay maaaring gamitin sa pagtimplahan ng maraming pagkain sa refrigerator sa loob ng mga 6 na buwan.
  • Sa kasamaang palad, wala na akong ligaw na bawang, kaya konti lang. Kung mayroon kang higit pa, maaari mong doblehin ang mga sangkap.
  • ** Good luck ***

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 423kcalCarbohydrates: 0.6gProtina: 1.1gTaba: 46.7g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Pinausukang Pork Chop na may Adobong Repolyo

Beluga Lentil Salad na may Glazed Poultry Liver