Hugasan ang zucchini at karot at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso na may ekonomiya o spiral cutter, itabi.

Init ang mantika sa isang kawali, iprito ang tinadtad na karne at mga sibuyas hanggang malutong, ilagay ang tomato paste at inihaw kasama nito. Ngayon ang mga tinadtad na kamatis ay idinagdag at pagkatapos ay ang buong bagay ay dinala sa pigsa, pagkatapos ay kumulo muli para sa mga 10 minuto sa mababang apoy. Idagdag ang mga pampalasa ... Kailangan mong magpasya sa iyong sarili ng halaga, dahil iba ang panlasa.

Habang kumukulo ang sarsa, painitin ang mantika para sa mga gulay. Ilagay ang carrot at zucchini strips sa kawali at iprito ng humigit-kumulang. 5 minuto. Dito rin, ang iyong pansariling panlasa ang nagpapasya kung gusto mong maging mas matibay o malambot ang mga gulay ... kaya subukan mo lang ito sa pagitan. Timplahan ng asin at paminta ang mga gulay, ilagay sa isang plato at takpan ng sarsa.