Emma Miller
Her zaman tereyağı yerseniz saçlarınız parlak ve güçlü olur, cildiniz gergin ve ışıltılı olur ve tırnaklarınız güçlü olur. Ama herkes yiyemez. Tereyağı çok sağlıklı bir üründür, birçok vitamin kaynağıdır. Sağlığınıza zarar vermemek için ölçülü tüketmelisiniz. Ancak bazı durumlarda tereyağı diyetten tamamen çıkarılmalıdır.
Tereyağı – faydaları
Tereyağı, A, B, C, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra omega-3 ve omega-6 yağ asitleri kaynağıdır. Ayrıca bazı vitaminler (A, D ve E) yağlarla daha iyi emilir.
Sürekli tereyağı yerseniz vücuda ne olur?
- saçlar parlak ve güçlü olacak, cilt gergin ve parlak olacak ve tırnaklar güçlü olacak;
yaşlanma süreci yavaşlayacak; - Tereyağı "iyi" kolesterol seviyesini yükselttiği için kalp ve damar sağlığını iyileştirir;
- Tereyağı bağırsakları enfeksiyonlardan koruyan glikosfingolipidler içerdiğinden sindirim iyileşir;
- ruh halini, merkezi sinir sistemini ve beyin fonksiyonunu iyileştirmek;
- daha fazla enerjin olacak;
- Tereyağı antifungal ve antimikrobiyal özelliklere sahip laurik asit içerdiğinden mantar enfeksiyonu olasılığını azaltır.
Kim tereyağı yememeli?
Beslenme uzmanı Olena Stepanova, iltihaplanma süreçlerinde tereyağı yemenin vücudun genel durumunu olumsuz etkileyebileceğini söyledi. Ona göre, alerji, laktoz intoleransı ve otoimmün hastalıklar durumunda da üründen kaçınılması önerilir.
Yüksek kolesterol içeriği nedeniyle, kardiyovasküler hastalığı olan kişiler için tereyağı hariç tutulmalıdır. Bu hastalıkları olmayan kişiler, tereyağından yalnızca ölçülü olarak faydalanacaktır.
Günde ne kadar tereyağı yiyebilirsin?
Bir yetişkin için izin verilen tereyağı miktarı günde 20-30 gramdır ve bir çocuk için on grama kadardır. “Yağ içeriği% 82.5 olan ve aroma içermeyen yüksek kaliteli tereyağı satın almak önemlidir. Tek tip bir renge sahip olmalı,” diye tavsiyede bulundu Stepanova.
