John Myers
Tatlı Bir Son: Meksika Yemeği Tatlı Fikirleri
Hiçbir Meksika yemeği tatlı bir son olmadan tamamlanmaz. Meksika mutfağı, klasik keklerden çıtır çıtır tatlılara kadar tatlı ihtiyacınızı karşılayacak çok çeşitli tatlılar sunar. İşte bir sonraki akşam yemeği partinizde deneyebileceğiniz on lezzetli Meksika tatlısı fikri.
1. Tres Leches Pastası: Klasik Bir Meksika Tatlısı
Tres Leches Pastası veya üç sütlü kek, birçok kişi tarafından sevilen klasik bir Meksika tatlısıdır. Bu pandispanya üç tür sütün (buharlaştırılmış süt, yoğunlaştırılmış süt ve ağır krema) karışımına batırılır ve bu da ona belirgin bir şekilde nemli ve kremsi bir doku verir. Üzerine çırpılmış krema ve taze meyve eklenerek sıcak yaz günleri için mükemmel, ferahlatıcı bir tatlı haline gelir.
2. Çikolata Soslu Churros: Kalabalığı Memnun Eden Bir Şey
Kalabalığı kesinlikle memnun edecek bir tatlı arıyorsanız, çikolata soslu tatlılar doğru yoldur. Churros, altın rengi kahverengi olana kadar kızartılan ve tarçın şekeriyle yuvarlanan uzun, ince hamur şeritleridir. Genellikle bu sevilen tatlıya zengin ve hoş bir tat katan, daldırma için sıcak çikolata sosuyla servis edilirler. Churros'un evde yapılması kolaydır ve her zaman kalabalığın hoşuna gider.
3. Turta: Kremalı ve Lezzetli Meksika Muhallebi
Flan, Meksika mutfağının vazgeçilmezi olan kremsi ve lezzetli bir muhallebidir. Bu tatlı yumurta, süt, şeker ve vanilyanın birleştirilip su banyosunda katılaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Sonuç olarak, genellikle karamel sos veya taze meyve ile tamamlanan mükemmel derecede pürüzsüz ve kremsi bir tatlı ortaya çıkar. Turta önceden yapılabilir ve eğlenmek için mükemmeldir.
4. Bunuelos: Tarçınlı Şekerli Çıtır Kızarmış Hamur
Bunuelos, Noel sezonunda sıklıkla servis edilen geleneksel bir Meksika tatlısıdır. Bu tatlı, çıtır çıtır olana kadar kızartılan ve ardından tarçınlı şekere bulanan ince hamur parçalarından oluşur. Bunuelos tek başına veya bal veya piloncillo gibi tatlı bir şurupla servis edilebilir. Bu tatlının yapımı kolaydır ve paylaşmak için mükemmeldir.
5. Meksika Sıcak Çikolatası: Baharatlı ve Zengin Bir İkram
Meksika Sıcak Çikolatası, soğuk kış geceleri için mükemmel olan baharatlı ve zengin bir ikramdır. Bu sıcak çikolata, ona eşsiz ve cesur bir tat veren eritilmiş çikolata, süt, tarçın ve kırmızı biber tozundan yapılmıştır. Meksika Sıcak Çikolatası genellikle çırpılmış krema ve üstüne bir tutam tarçın ile servis edilir.
6. Pastel de Elote: Karamel Soslu Tatlı Mısırlı Kek
Pastel de Elote veya tatlı mısırlı kek, Meksika ve Orta Amerika'da popüler olan bir tatlıdır. Bu kek, ona eşsiz ve lezzetli bir tat veren taze mısır, şeker, süt ve tereyağından yapılmıştır. Genellikle bu tatlıya tatlı ve hoş bir dokunuş katan karamel sosuyla servis edilir.
7. Arroz con Leche: Tarçınlı Tatlı Sütlaç
Arroz con Leche veya tatlı sütlaç, birçok kişi tarafından sevilen klasik bir tatlıdır. Bu tatlı pirinç, süt, şeker ve tarçının birleştirilip koyu ve krema kıvamına gelinceye kadar pişirilmesiyle yapılır. Çoğunlukla üstüne bir tutam tarçınla süslenen bu tatlı, soğuk kış geceleri için mükemmel, rahatlatıcı bir tatlıdır.
8. Kızarmış Dondurma: Klasik Tatlıya Eğlenceli Bir Dönüş
Kızarmış Dondurma, misafirlerinizi kesinlikle etkileyecek klasik bir tatlıya eğlenceli bir dokunuş. Bu tatlı, dondurma toplarının ezilmiş mısır gevreği ve tarçın karışımına kaplanması ve ardından çıtır çıtır olana kadar kızartılmasıyla yapılır. Genellikle bu tatlıya tatlı ve hoş bir dokunuş katan bal veya çikolata sosu ile servis edilirler.
9. Champurrado: Kalın ve Doyurucu Meksika Sıcak Kakaosu
Champurrado, genellikle kış aylarında servis edilen, yoğun ve doyurucu bir Meksika sıcak kakaosudur. Bu sıcak kakao, ona eşsiz ve dünyevi bir tat veren masa harina, süt, tarçın ve piloncillo ile yapılır. Champurrado genellikle üzerine bir tutam tarçın serpilerek servis edilir ve soğuk kış geceleri için mükemmel olan rahatlatıcı ve ısıtan bir tatlıdır.
10. Papaya Tatlısı: Tropikal ve Canlandırıcı Bir Seçenek
Papaya Tatlısı, sıcak yaz günleri için mükemmel, tropikal ve canlandırıcı bir seçenektir. Bu tatlı, taze papaya, limon suyu ve balın birleştirilip sertleşene kadar dondurulmasıyla yapılır. Tipik olarak üstüne bir tutam hindistan cevizi serpilerek servis edilir, bu da bu canlandırıcı tatlıya tatlı ve gevrek bir doku katar.
