John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 yk Arıtılmış tereyağı
- 500 g dana kıyma
- 2 Taze sarımsak
- 1 Doğranmış soğan
- 1 yk Domates salçası üç kez konsantre
- 1 yapabilmek Soyulmuş ve küp doğranmış domates
- Biber (acı biber)
- Öğütülmüş tarçın
- Tuz ve biber
- 1 tk Tatlı kırmızı biber
- 100 ml Su
- 0,5 tk keklikotu
- 0,5 tk Kurutulmuş tarhun
- 0,5 tk Kurutulmuş fesleğen
- 9 Lazanya çarşafları
- 200 g Ekşi krema
- 1 Mozzarella
- Öğütülmüş tarçın
- portakal kabuğu rendesi
- 100 g kuzu marulu
- 11 portakal filetosu
- 6 Avrupa cevizleri
- 6 taze fıstık
- 1 tutam Şeker
- Tuz ve biber
- 1 yk yoğurt
- 1,5 yk Sirke
- 3 yk Sızma zeytinyağı
- 0,5 Doğranmış soğan
talimatlar
- Kıymayı kızartın, soğanı ekleyin ve onunla kızartın
- Domates salçasını domates ve su ile birlikte akmasına izin verin. Otları ve baharatları kısaca kaynatın.
- Bir cam fırın tepsisine biraz kıyma sosu koyun. 3 yaprak koyun (gerekirse köşelerinden biraz çıkarın) tekrar sos yapın. İki kez tekrarlayın.
- Ekşi kremayı kıymalı sosun üzerine dökün.
- Peyniri dilimler halinde kesin ve ekşi kremanın üzerine yayın. Yaklaşık 40 dakika fırında. 160 °C'de pişirilir.
- Fıstıkların kabuğunu çıkarın.
- Marulu temizleyin, yıkayın ve süzün.
- Portakal filetosu, fındık ve kuzu marulu salata sosu ve baharatlarla süsleyin!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 236kcalKarbonhidratlar: 2.2gProtein: 10.2gŞişman, yağ: 20.9g
