John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 3 Armutlar
- 3 Pembe Bayan elma
- 150 g yazıldığından un
- 150 g Buğday unu
- 2 yk Şeker
- 1 tk Tuz
- 180 g margarin
- 4 yk su soğuk
- 3 yk Kıyılmış Bademler
- 2 yk Tarçın ve şeker
talimatlar
- Her iki tür unu, şekeri, tuzu, margarini ve soğuk suyu geniş bir kaba koyun ve kurabiye bıçağı, eliniz veya mikserin hamur çengeli ile pürüzsüz, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 1/2 saat soğutun.
- Hamurun 1 / 4'ünü çıkarın. Hamurun geri kalanını tart kalıbına veya kelepçeli kalıba bastırın (kenar yaklaşık 2-3 cm)
- Elmaları ve armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve her birini ince dilimler halinde kesin. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın (konveksiyon).
- Tabanı yıldız şeklinde elma ve armutlarla kaplayın, üzerine badem serpin ve üzerine istediğiniz kadar tarçın ve şeker serpin.
- Hamurun geri kalanını tepsinin çapı kadar ince bir şerit halinde şekillendirin. Bunu daha ince şeritler halinde kesin ve istediğiniz gibi pastanın üzerine yerleştirin (yıldız veya örgü deseni olarak)
- Pastayı güzel, çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 180 dakika 30 ° C'de pişirin.
- Kek ılık hale gelene kadar soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve pudra şekeri, vanilyalı dondurma veya komposto ile servis yapın veya tatlı ve tuzlu aromasının tadını çıkarın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 431kcalKarbonhidratlar: 28.9gProtein: 5.9gŞişman, yağ: 32.8g
