elma kırıntısı

Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve her birini 8 parçaya bölün. Tüm parçaları yarım bardak su dolu bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından iki yemek kaşığı şekeri ilave edip karıştırın. Elmaları fırına dayanıklı bir kaba koyun ve üzerlerine tencereden aldığınız suyun bir kısmını dökün.

Unu şeker ve tarçınla karıştırın ve tereyağı parçaları ekleyin. Galeta unu gibi görünene kadar parmaklarınızla yoğurun. Elmaları tamamen kaplayacak şekilde eşit olarak dağıtın. Fırında 25-30 dakika 180 derecede (gaz seviyesi 2) kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın! Yanında dondurma, krema veya vanilya sosu iyi gider.