John Myers
İçerik
show
malzemeler
Hamur için
- 120 g Tereyağı
- 120 g Beyaz şeker
- 2 tk Vanilya şekeri
- 1 tutam Tuz
- 200 g Elenmiş un
- 2 tk Kabartma tozu
krema için
- 450 ml Süt
- 5 yk Agavi şurubu
- 2 yk Vanilya şekeri
- 4 yk Gıda nişastası
- 1 Yumurta
Kaplama için
- 6 Elmalar (Boskoop)
talimatlar
- Puding kreması için 400 ml sütü ısıtın ve 50 ml sütü ilave bir kapta agave şurubu, mısır nişastası, vanilya şekeri ve bir yumurta ile karıştırın. Sıcak sütü karıştırın, ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
- Hamuru için tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile şeker eriyene kadar karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve hamura bir kaşık ekleyin.
- Fırın tepsisine ıslak yağlı kağıt serin. Bu şekilde pasta "şeklinde" kalır.
- Hamuru fırın tepsisine yerleştirin. Elmaları ikiye bölün, taşlayın ve yelpaze şeklinde kesin, hamurun üzerine koyun ve kremalı pudingi elmalı yarıların arasına dökün.
- Keki 160 derecede fanlı fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 276kcalKarbonhidratlar: 45.1gProtein: 3.2gŞişman, yağ: 9g
