in ,

Elmalı Pudingli Parçalı Kek

5 itibaren 6 oy
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 1
Kalori 231 kcal

malzemeler
 

hamur için

  • 150 g Un
  • 75 g Şeker
  • 75 g Soğuk tereyağı
  • 1 Yumurta
  • 1 tk Kabartma tozu

tepesi

  • 0,5 l Süt
  • 2 P. Krema tozu
  • 2 bir kupa Ekşi krema
  • 5 boyut Elma

serpintiler

  • 100 g Un
  • 0,5 tk Kabartma tozu
  • 75 g Şeker
  • 1 Vanilya şekeri
  • 75 g margarin

talimatlar
 

  • Unu, şekeri, tereyağını, kabartma tozunu ve yumurtayı pürüzsüz bir kısa hamur hamuru elde edecek şekilde yoğurun.
  • Alttaki yağlanmış tepsiye hamurun yarısını unlanmış ellerle bastırıp soğumaya bırakın.
  • Kenarını da yağlayın ve kalan hamurdan ince bir rulo yapın, kelepçeli kalıbın kenarına yerleştirin ve 3 cm yüksekliğinde kenarını parmaklarınızla bastırın.
  • Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin ve hamurun üzerine yayın.
  • Pudingi kaynatın, soğumaya bırakın ve 2 bardak ekşi kremayla karıştırın ve ardından elmaların üzerine dökün.
  • Un, kabartma tozu, şeker, V-şeker ve margarinden ufalayın ve puding karışımının üzerine yayın.
  • Önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 50-60 dakika kadar pişirin.

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 231kcalKarbonhidratlar: 35.1gProtein: 4.3gŞişman, yağ: 8g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

avatar fotoğrafı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Yumurtalı ve Karamelize Cevizli Kuzu Marulu

De Plauze için Janz Wat Feinet (Robert Neubauer)