John Myers
İçerik
show
malzemeler
Krepler için
- 150 g Un
- Tuz
- 250 ml Süt
- 2 adet Yumurta
- 0,25 Demet Maydanoz
- 1 Avuç Frenk soğanı
kuşkonmaz için
- 1,2 Kg Kuşkonmaz
- 20 g Tereyağı
- 80 g kahvaltı domuz pastırması
- 2 El Tereyağı
- Garnitür için otlar
- Zeytinyağı
- Cassis likörü
- Ahududu sirkesi
- Roka
- Tuz
- Biber
talimatlar
Preparation of the crepes
- Mix flour with 1/2 teaspoon salt, milk and eggs and allow to soak for 30 minutes.
kuşkonmaz
- Peel the asparagus and cook in lightly salted water for 12 to 15 minutes. Cut the bacon into pieces and fry them in a hot pan until crispy. Drain on a kitchen sieve
Continue with the dough
- Add the herbs and chives to the batter and stir in a little butter and bake thin crepes. Put butter in the pan and brown lightly.
Servis
- Drain the asparagus and add the crepes and bacon
Roka
- Mix the rocket with olive oil, raspberry vinegar and casiss, salt and pepper
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 343kcalKarbonhidratlar: 72.3gProtein: 10gŞişman, yağ: 1g
