İçerik
show
malzemeler
salata
- 3 Avuç Karışık salata
- 1 elmalı börek
- 2 Mini biber
- 1 yemek kasigi Ceviz taneleri
- Soğan halkaları
- 1 havuç
peynir
- 70 g Gouda tek parça
- 1 Yumurta
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş gül yaprakları
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş peygamber çiçeği yaprakları
- 15 Biberiye iğneleri doğranmış
- 3 Adaçayı yaprakları doğranmış
- 0,5 çay kaşığı Sıcak kırmızı biber tozu
- Tuz
- Galeta unu
pansuman
- 1 Bir portakalın suyu
- 2 yemek kasigi Kekik balı
- 1 çay kaşığı Kurutulmuş gül yaprakları
- 2 çay kaşığı Kurutulmuş peygamber çiçeği çiçekleri
- 20 Biberiye iğneleri
- 5 adaçayı yaprakları
- 1 Sarımsak dişi
- 0,5 Acı biber
- 1 çay kaşığı Yeşil biber
- 2 yemek kasigi Öğütülmüş badem
- 2 yemek kasigi Sızma zeytinyağı
- Tuz
talimatlar
salata
- Salatayı bir tabağa alın. Elma ve havucu dilimler halinde kesin. Biberleri halka halka kesin. Soğan halkaları ve ceviz ile birlikte salata karışımına ekleyin.
pansuman
- Bademleri adaçayı ile yağsız bir tavada kavurun. Kalan malzemeleri uzun bir kaba koyun ve püre haline getirin.
peynir
- Peyniri parmak kalınlığında dilimleyin. Yumurtayı çırpın. Çiçekleri, otları, kırmızı biber tozunu ve tuzu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Peyniri önce yumurtalı karışıma sonra galeta ununa bulayın. İşlemi bir kez tekrarlayın. Sade yağ ile bir tavada her iki tarafını yaklaşık 3 dakika kızartın.
.
- Peyniri ve sosu salataya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 535kcalKarbonhidratlar: 17.7gProtein: 12gŞişman, yağ: 46.8g