John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 700 g Hindi mini şnitzelini yıkayın + kurulayın
- Un
- Tuz, karabiber, soğan ve knofi tozu
- Biraz bitki kremi
sebze tabakası:
- 1 Kabağı yıkayın, uçlarını kesin, uzunlamasına ikiye bölün + küçük parçalar halinde kesin
- 500 g Mantarları yeni temizleyin ve yıkayın + büyük dilimler halinde kesin
- 2 Soğanları soyun, ikiye bölün + küçük parçalar halinde kesin
- Tuz biber
- Biraz bitki kremi
Sos:
- 3 paket Domates Al Gusto
- 5 sarımsak karanfil preslenmiş
- 2 yk keklikotu
Gratenleme için:
- 200 g Koyun peynirini küp küp doğrayın
talimatlar
- Un ve baharatları karıştırın, etin her tarafını bulayın, ısıtılmış yağda bir tavada kızartın ve çıkarın.
- Aynı tavada biraz yağı tekrar ısıtın, sebzeleri kavurun, biraz baharatlayın ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın.
- Bu arada sos için tüm malzemeleri karıştırıp yarısını bir fırın tepsisine yayın ve şnitzeli üstüne yerleştirin, sebzelerin üzerine dökün ve ardından sosun geri kalanını dökün.
- Son olarak koyun peynirini sosun üzerine eşit şekilde dağıtın ve yakl. 170 °C (fanlı fırın) yakl. 30 dakika.
- Onunla lezzetli, örneğin taze baget, ama aynı zamanda pirinç, erişte veya her türden "patates benzeri".
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 34kcalKarbonhidratlar: 4.9gProtein: 1.1gŞişman, yağ: 1g
