John Myers
İçerik
show
malzemeler
meyilli
- 100 g Tereyağı
- 100 g Ham şeker kamışı
- 2 parça Yumurta
- 1 tutam Tuz
- 3 yemek kasigi Amaretto likörü
- 1 çay kaşığı Öğütülmüş tarçın
- 150 g Yazıldığından un tipi 630
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
- 400 g elma dilimleri
- 2 yemek kasigi Limon suyu
- 50 g Amarettini bademli bisküvi
acıbadem kurabiyesi kütlesi
- 4 parça Yumurta beyazı
- 150 g Elenmiş pudra şekeri
- 2 yemek kasigi Amaretto likörü
- 2 çay kaşığı Öğütülmüş tarçın
- 200 g Öğütülmüş badem
süs
- 250 g mascarpone
- 200 g Ekşi krema
- 75 g Şeker
- 2 yemek kasigi Amaretto likörü
- 2 yemek kasigi Kıyılmış Bademler
- 1 çay kaşığı Öğütülmüş tarçın
talimatlar
meyilli
- Tereyağı, şeker, yumurta ve tuzu köpürene kadar karıştırın. Tarçınlı amaretto, kabartma tozu ve unu karıştırın ve hamuru yağlanmış ve ufalanmış kelepçeli kalıba (26 cm) dökün.
- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Üzerine biraz limon suyu gezdirin ve kabaca ufalayın ve üzerlerine Amarettini bisküvilerini karıştırın. Her şeyi hamurun üzerine yayın ve biraz bastırın.
acıbadem kurabiyesi kütlesi
- Yumurta aklarını çok sert bir karda çırpın ve elenmiş pudra şekerini kaşıkla parlak bir kütle oluşana kadar karıştırın. Şimdi amaretto likörü, öğütülmüş badem ve tarçını ekleyin ve iyice karıştırın. Acıbadem kurabiyesi karışımını elmaların üzerine yayın
- Tüpü önceden 180 derece alt / üst ısıya getirin, kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın ve keki 45 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve keki yaklaşık 25 dakika pişirin. Kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
süs
- Bademleri yağsız tavada açık kahverengi olana kadar kavurun. Mascarpone'u ekşi krema, şeker ve amaretto ile karıştırın ve pastayı bununla kaplayın. Üzerine tarçın serpin ve bademleri yayın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 380kcalKarbonhidratlar: 34.5gProtein: 6.5gŞişman, yağ: 23.9g
