John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 400 g Sığır filetosu
- 50 g Pastırma ile karıştırılmış, dilimlenmiş
- 1 parça Soğan
- 1 parça Sarımsak dişi
- 250 g İstiridye mantarı
- 5 dolu çay kaşığı. 8 bitki
- 10 yaprakları kıyılmış fesleğen
- Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- Değirmenden deniz tuzu
- Değirmenden kara biber
- Tatlı kırmızı biber
- 500 Mililitre Rama Krem İnce %15
- 500 g taze tagliolini
- Tereyağı aromalı mutfak
talimatlar
- Filetoyu, tanelere dikkat ederek şeritler halinde kesin (daima tahıla karşı kesin). Bunun için tabii ki but veya kalça bifteği de kullanabilirsiniz. 😉
- Pastırmayı 1 cm'lik ince şeritler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı soyup rendeleyin. Fesleğeni ince ince kıyın. İstiridye mantarlarını yakl. 1 cm şeritler.
- Pastırmayı tavada kızartın, çıkarın. Soğanı ve sarımsağı yarı saydam olana kadar kızartın, çıkarın. Fileto şeritlerini soyun ve çıkarın.
- Makarna için tuzlu suyu kaynatın.
- Şimdi tavaya biraz yağ koyun ve istiridye mantarlarını kızartın. Bunlar kuruduktan hemen sonra tatmak için baharatlanabilirler. Ardından diğer tüm kızarmış malzemeleri ekleyin ve Cremefine ile doldurun ve birkaç dakika pişirin ve tekrar tatmak için baharatlayın.
- Tagliolini (daha geniş şerit eriştelerle de lezzetlidir) pişer pişmez, otları sosa ekleyin ve tekrar karıştırın. Birkaç dakika sonra servis yapabilirsiniz. Taze salata, tadıyla iyi gider!
- Afiyet olsun !! Bom İştah !!!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 312kcalKarbonhidratlar: 30gProtein: 7.5gŞişman, yağ: 18g
