Krema Soslu Chanterellesli Dana Gulaş

by John Myers Temmuz 29, 2021, 4: 20 pmgüncellenmiş Ocak 10, 2022, 10: 38 pm

5 itibaren 6 oy

Toplam Süre 2

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 135 kcal

İçerik show

malzemeler

1 kg Sığır gulaş
300 g chanterelles
3 Soğan
200 g Az yağlı krem peynir
3 Defne yaprakları
Tuz
Öğütücüden biber
Kıyılmış maydanoz
3 yk Sıvı yağ
1 tk Tatlı kırmızı biber

talimatlar

Eti ve soğanı yağda iyice kavurun.
Tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın, soğumasını bekleyin.
Defne yapraklarını ekleyin ve 1.5 saat pişirin.
Chanterelles'i ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
Defne yapraklarını çıkarın, krem peyniri ekleyin ve iyice karıştırın, sosu birkaç dakika daha azaltın.
Son olarak maydanozla süsleyin.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 135kcalKarbonhidratlar: 1.8gProtein: 11.9gŞişman, yağ: 8.9g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.