Pancar ve Mozzarella Carpaccio

by John Myers Haziran 27, 2021, 12: 23 pm

5 itibaren 4 oy

Hazırlama Süresi 15

Toplam Süre 15

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

İçerik show

malzemeler

300 g önceden pişirilmiş pancar
125 g 1 mozzarella peyniri
2 yk Balzamik Bianco Vinaigrette
2 yk Zeytinyağı
6 büyük tutamlar Değirmenden kaba deniz tuzu
6 büyük tutamlar Değirmenden renkli biber
2 parça fesleğen ipuçları

talimatlar

Pancarı dilimler halinde kesin. Mozarellayı süzün, ikiye bölün ve dilimler halinde kesin. 2 tabakta mozzarella dilimleri ile dönüşümlü olarak pancar dilimleri ve Balsamico Bianco Vinaigrette (her biri 1 yemek kaşığı) ve zeytinyağı (her biri 1 yemek kaşığı) ile gezdirin. Son olarak, değirmenden aldığınız kaba deniz tuzu (her biri 3 büyük tutam) ve renkli biberle (her biri 3 büyük tutam) çeşnilendirin ve her biri bir fesleğen ucu ile servis yapın.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.