John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 250 g Tereyağı
- 1 yk Süt
- 2 tk espresso tozu
- 150 g Şeker
- 1 baba Vanilya şekeri
- 400 g Un
- portakal kabuğu rendesi
- Portakal reçeli
- 100 g Toz şeker
- portakal suyu
- Bitter çikolatadan yapılmış moka fasulyesi
talimatlar
- Hamur için sütü ısıtın ve espresso tozunu çözün. Tereyağını şeker ve tuzla köpürene kadar çırpın, espresso sütünü ekleyin, unu ekleyerek yoğurun. Hamuru rulolar halinde (3 cm çapında) şekillendirin, streç filmle sarın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
- Rulolardan 5 mm kalınlığında dilimler kesip, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Reçeli yavaşça ısıtın. Bir kurabiyeyi üzerine sürün ve diğerini üstüne yerleştirin. Pudra şekerini meyve suyuyla karıştırın ve kareleri bununla fırçalayın. Üzerine bir mocha fasulyesi koyun. İyice kurumasını bekleyin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 459kcalKarbonhidratlar: 58.5gProtein: 4.6gŞişman, yağ: 23g
