Bella Adams
Özellikle yiyeceklerin bol olduğu ve buzdolabının göze çarpan bir yerde olduğu mutfakta evden çalışıyorsanız diyetinizi kontrol etmek zor olabilir. Bu cazibe belinizin üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir, kilo verme planınızı bozabilir ve üretkenliğinizi azaltabilir.
Bir dakika, bir raporu bitiriyorsunuz, bir makaleyi bitiriyorsunuz ve bir sonraki dakika mutfaktasınız, bir kurabiyeye, tatlıya ya da çikolataya uzanıyorsunuz. Kendinize verdiğiniz yalnızca bir avuç tatlı mısır gevreği yeme sözü, boş bir kutuyla boşa çıkar.
Ya da belki de projenin son teslim tarihinin hızlı olması nedeniyle birdenbire bütün gün hiçbir şey yemediğinizi fark ediyorsunuz.
İşte sağlıklı beslenme kurallarına nasıl uyulacağına dair 10 ipucu:
- Mutfakta veya mutfağın yakınında çalışmayın
Çalışma alanınızı mutfaktan uzağa yerleştirmeye çalışın. Çünkü mutfakta sürekli buzdolabında ne olduğunu kontrol etme eğiliminde olacaksınız. İş günü içerisinde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği yiyeceğiniz saatlerde mutfakta olacağınız saatleri belirleyin. Buzdolabını açmama kuralına uymakta zorlanıyorsanız kapıya bir program hatırlatıcısı asmayı deneyin.
- Yemeklerinizi önceden planlayın
Tıpkı günlük programınızda ve gün içindeki molalarınızı planlamanızda olduğu gibi, egzersiz yapmak, ısınmak ve duş almak için de zaman ayırmanız önemlidir.
Ne zaman yemek yiyeceğinizi belirleyin, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği saatlerine sadık kalın ve atıştırmalık için bir şeyler hazırlayın. Yemek programı sizin için tanıdık ve uygun olmalıdır.
- Gerçekten yemek yediğinizden emin olun
Çalışırken ara vermek ve zamanında yemek yemek zor olabilir. Ancak açlığın belirtilerini tanımak ve açlığın ve bitkinliğin üretkenliğinizi etkileyeceğini anlamak önemlidir. Ayrıca gün içerisinde zamanında yemek yemeniz şeker kutusunu açlıkla yağmalamanızı da engelleyecektir. Telefonunuza veya saatinize ne zaman mola vermeniz ve yemek yemeniz gerektiğini hatırlatması için bir hatırlatıcı ayarlayın.
- Kendi kahvaltınızı ve öğle yemeğinizi hazırlayın
Dışarı çıkıp buzdolabından istediğiniz her şeyi almanın, mikrodalga fırın veya kahve makinesi için sıra beklemek zorunda kalmamanın romantik bir yanı var. Bununla birlikte, kontrolsüz bir şekilde ekstra kalori tüketme ve lif, vitamin, mineral vb. gibi doğru besin maddelerini yeterince almama eğilimi vardır.
Tıpkı işte yaptığınız gibi öğle yemeğinizi planlamaya çalışın. Elbette çok fazla hazırlık gerektiren bir gurme restoran yemeği olmak zorunda değil. Bunun iyi bir örneği, doğranmış sebzeler, tohumlar ve kuruyemişlerden oluşan hafif bir salata veya fırında tavuk fileto olabilir. Ayrıca sebzeli omlet de yapabilirsiniz.
- Gerçek yemek yiyin
Dengeli bir beslenme sizi üretken kılacaktır. Bol miktarda sebze, tam tahıl, ekmek, kuruyemiş, tohum ve bitkisel yağlar gibi sağlıklı besinler tüketmek sizi uzun süre tok tutacaktır. Kendinize bir kişisel gözlem günlüğü yapın; bu yalnızca öğünlerinizdeki kalori ve besin miktarını daha iyi kontrol etmenize olanak sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda en önemlisi günlük, hangi yiyeceklerin size uzun süre çok fazla enerji verdiğini anlamanıza yardımcı olacaktır. zaman ayırın ve ruh halinizi iyileştirin. Günlük size birçok faydalı fikir verecektir.
Bir dahaki sefere acıktığınızda bunu düşünün ve gizli bir çikolata aramaya başlayın. Proteinlere, liflere, sağlıklı yağlara, sebzelere ve meyvelere odaklanın. Yemeklerinizi önceden planlamak, belirli bir açlık anında daha lezzetli, daha hızlı ve daha uygun fiyatlı görünen yiyecekleri tercih etmekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
- Yeterince su için
Yeterince sıvı içmemek baş ağrısına ve halsizliğe neden olabilir ve bu da performansınızı kesinlikle etkileyecektir. Tıpkı ofiste yaptığınız gibi iş istasyonunuzun yakınında bir su şişesi bulundurun. Yakınınızda su varsa yeterince içme olasılığınız daha yüksektir. Boş kalori kaynağı oldukları için şekerli içeceklerden ve meyve sularından uzak durmaya dikkat edin.
- Çok fazla kahve içmeyin
Neredeyse her dakika kahve yapabilme yeteneği aşırı kafein alımına yol açabilir.
Fazla kafein baş ağrısına, çarpıntıya, hassas kişilerde yüksek tansiyona, aşırı heyecana, titremeye, aşırı sinirliliğe, kaygıya, sindirim bozukluklarına neden olabilir ve hatta kafeinin tipik olmayan bir etkisi olan halsizliğe neden olabilir. Elbette bu, verimli çalışmayı engelleyecektir. Kendinizi günde 2 fincan kahveyle sınırlayın. Kahvenizde yüksek kalorili krema, şeker veya diğer katkı maddelerini kullanmaktan kaçının. Tarçın, kakule veya diğer baharatlarla şekersiz kahve içmeyi deneyin.
- Abur cubur satın almayın
Mutfağınızı cips, çubuk, kraker, tuzlu fındık, çikolata ve diğer boş kalorilerle doldurmayın. Özellikle abur cubur olarak adlandırılan, kontrolü zor olan gıdalardan kaçının. Söylendiği gibi, gözden ırak, gönülden ırak.
- Dikkatli yeme
Yemeğe oturduğunuzda fiziksel olarak her şeyi bir kenara bırakın: dizüstü bilgisayar, telefon, not defteri, her şey. Yemek sırasında dikkatin dağılması aşırı yemeye yol açabilir çünkü meşgul bir beyin, doyma anını ve yemekten alınan hazzı daha kötü hisseder. O halde işe, tüm endişelerinize bir ara verin, masaya oturun, rahatlayın ve iyi pişmiş bir yemeğin tadını çıkarın. Farkındalıklı beslenme, yalnızca yiyecekleri daha iyi sindirmenize ve aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda size iş günü boyunca değişiklik yapıp dinlenmeniz için zaman da verecektir.
- Yemeden önce porsiyonu belirleyin
Porsiyonun boyutunu ve bileşimini kontrol etmeyi çok zorlaştıracağından asla paket, kap veya tencereden yemeyin. Harvard plakasının kurallarını kullanın. Örneğin 23 cm çapında orta boy bir tabak alın. Tabağın yarısını nişastalı olmayan sebzelerle doldurun, tabağın dörtte biri proteinle (tavuk, göğüs eti, deniz ürünleri, baklagiller, yumurta, tofu, süzme peynir veya Yunan yoğurdu gibi yağsız etler) doldurulmalı ve geri kalanı Tabağın tamamı lif içeriği yüksek kompleks karbonhidratlarla (tam tahıllar, meyveler, nişastalı sebzeler) doldurulmalıdır.
