Emma Miller
Olivier'deki sosisin yerini ne alacağınızla ilgileniyorsanız, bu geleneksel Yeni Yıl salatasının vejetaryen bir versiyonu size hitap edebilir. Bu yemek alışılmadık ve yeterince hafif, bu yüzden figürünüzü bozmayacak.
En zor şey, zihninizi yeniden inşa etmek ve yine de bu salatada herhangi bir sosis kullanmamaya karar vermek.
Yılbaşı Gecesi Hafif Olivier – basit bir tarif
Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış büyük patates - 3 adet;
- konserve mısır – 100 gr;
- Konserve yeşil bezelye – 100 gr;
- taze havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- salatalık turşusu – 100 gr;
- Tofu – 100 gram;
- Humus - 3 yemek kaşığı;
- ketçap - 1 çay kaşığı;
- soya sosu - 1 çay kaşığı;
- Tuz, karabiber, otlar, susam - tatmak.
Alışılmadık bir Olivier nasıl pişirilir – adım adım tarif
Tuzlanmış salatalıkları, haşlanmış patatesleri, soğanları ve tofuyu küçük küpler halinde kesin ve her şeyi derin bir kaseye koyun.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve önceden hazırlanmış malzemelere gönderin. Sonra kaseye konserve mısır ve konserve bezelye ekleyin.
Olivier salatası nasıl giyilir – alışılmadık bir tarif
Humus'u ketçap ve soya sosuyla karıştırın. Bitmiş pansuman çok sıvı olmamalıdır.
Salatayı düz bir tabağa yığın halinde yayın, sosu üstüne yerleştirin ve her şeyi otlar ve susamla süsleyin.
