Emma Miller
Her hostes, Yılbaşı Gecesi misafirlerine ve akrabalarına hoş kokulu ve sulu mandalina ikram etmek ister. Onları kelimenin tam anlamıyla bir ay boyunca bu şekilde tutacak birkaç sır var.
Çocukluğumuzdan beri yeni yılı ilişkilendirdiğimiz en önemli şeylerden biri mandalinadır ve aroması mutlaka her yılbaşı ziyafetine eşlik eder.
Peki mandalinaları Yeni Yıl ve Noel tatili boyunca dayanacak ve daha sonra daha fazla satın almak zorunda kalmayacak şekilde nasıl doğru şekilde saklayabiliriz? Mandalinaları taze ve sulu kalmaları için saklamanıza yardımcı olacak bazı ipuçlarını sizin için bir araya getirdik.
Narenciye meyvelerini ne kadar süre saklayabilirsiniz – ipuçları
Unutulmaması gereken ilk şey, mandalina dahil hiçbir narenciye ürününün 10 günden fazla saklanmaması gerektiğidir. Bu süreden sonra bozulmamış olsalar bile aynı, taze ve farklı tatları olmayacaktır. Mandalinaların olgunlaşma özelliğine sahip olmadığını unutmayın, bu nedenle depolama için zaten olgunlaşmış meyveler satın alın.
Narenciyeyi buzdolabında saklayabilir miyim – öneriler
Mandalina ve turunçgillerin tazeliğini ve lezzetini mümkün olduğu kadar uzun süre korumanın birkaç yolu vardır.
- soğutmak
Mandalina saklamanın en iyi yolu budur. Bunları bir meyve ve sebze kabına koyun ve poşeti mutlaka boşaltın, yoksa mandalinalar çabuk çürür. Kabın yalnızca mandalina veya en azından yalnızca narenciye içerdiğinden emin olun. Her meyvenin kuru olduğundan emin olun; nem, küfün hızla oluşmasına neden olur.
- Kağıt veya gazete
Mandalinaları uzun süre taze tutmanın bir başka ipucu: Her bir mandalinayı kağıda veya gazeteye sarın, emaye bir tencereye koyun, üzerini örtün ve ardından buzdolabına koyun. Mandalinaların saklanması için en uygun sıcaklık +4 ila +9°C'dir.
- Balkon
Tatil için aşırı kalabalık bir buzdolabınız varsa, balkona mandalina koyabilirsiniz, ancak sıfırın altındaki sıcaklıklarda hızla donup bozulacakları için yalıtılmalıdır. Ayrıca turunçgillerin güneş ışınlarına maruz kalmaması gerekmektedir.
Faydalı ipucu: Bir veya iki gün içinde yemeyi düşünmediğiniz sürece narenciyeler oda sıcaklığında saklanmamalıdır. Gerçek şu ki, 15 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda mandalinalar hızla solmaya ve bozulmaya başlar.
