Emma Miller
İngiltere Ulusal Sağlık Servisi uzmanları, yumurtaları kızartmanın en zararlı pişirme yöntemi olduğunu belirtti.
Yumurta genel olarak kahvaltı ve atıştırmalıklarda en sık tercih edilen seçeneklerden biridir ve tavuk yumurtasının hiçbir zararı yok gibi görünmektedir.
Ancak uzmanlara göre tavuk yumurtası zarar verebilir. Ayrıca bunu yumurta pişirmenin en zararlı yolu olarak adlandırdılar. Büyük Britanya Ulusal Sağlık Servisi uzmanlarına göre yumurtaları kızartmak, onları pişirmenin en zararlı yoludur. Bu yüzden her gün yumurta yemek sağlıksızdır.
Haşlanmış yumurtanın ne gibi zararları olduğunu merak ediyorsanız cevap hayır. Ancak uzmanlar yumurtaların tuz ilave edilmeden haşlanmasını tavsiye ediyor. Yani haşlanmış yumurta, sahanda yumurtaya göre zararlı değildir.
Ayrıca yumurta ve sağlıklı beslenmeyi sevenler, muhtemelen her gün yumurta yerseniz ne olacağını merak ediyorlardır. Bu sorunun cevabı oldukça basit: Sağlıklı bir insan günde en fazla iki veya üç yumurta yiyebilir. Teorik olarak haftada on veya daha fazla yumurta yiyebilirsiniz. Ancak beş veya altıdan fazla olmaması daha iyidir.
Yumurta proteininin sindirimi et proteininden daha kolay olduğundan kahvaltıda bir veya iki yumurta kas oluşumuna yardımcı olacaktır. Sinir sisteminizi güçlendirecek ve kilo vermenize yardımcı olacaklar.
Aynı zamanda yumurtanın karaciğere olan zararını da her zaman unutmamalısınız, eğer bu organa sahipseniz sorun olmaz. Ayrıca kolesterolü yüksek olan yaşlılar için yumurtanın faydaları o kadar da fark edilmeyecektir. Ayrıca pankreatit, karaciğer ve safra kesesi sorunlarınız ve bazen de gastritiniz varsa yumurtalara düşkün olmamalısınız.
