Emma Miller
Balkabağını zamanla arsadan çıkarmak çok önemlidir. Hasat konusunda acele ederseniz sert ve tatsız meyveler elde edersiniz. Acele ederseniz sebzeler hızla çürümeye başlar. Mahsulün olgunluğunun ana belirtilerini adlandırıyoruz ve balkabağının olgunlaşmasını yapay olarak nasıl hızlandıracağınızı anlatıyoruz.
Balkabağını bahçeden ne zaman ve nasıl çıkaracaksınız?
Her kabak çeşidinin kendi olgunlaşma dönemi vardır. Bu sebzeler erken olgunlaşma (Ağustos ortasında olgunlaşma), orta olgunlaşma (Eylül ortasında olgunlaşma) ve geç olgunlaşma (Ekim ayında hasada hazır hale gelme) olarak ikiye ayrılır. Geç çeşitlerin depolanması daha uzun sürer ve olgunlaşmadan hasat edilebilir. Küçük hindistan cevizi kabakları, ilk donların başlangıcında diğerlerinden daha geç kesilir.
Çalıdan kabak toplarken sapının yırtılmamasına dikkat edilmelidir. Kuyruk olmadan sebze hızla çürür. Deneyimli bahçıvanlar, kabakların bahçe makasıyla kesilmesini ve kuyruk uzunluğunun 3-4 cm bırakılmasını tavsiye ediyor. Hasattan sonra meyveler karton veya tahta kutularda diğer sebze ve meyvelerden uzakta saklanır.
Kabak olgunluğunun belirtileri
- Olgun bir balkabağının sapı hafif ve kurudur, dokunuşta ahşabı andırır.
- Derisi oldukça kalın olduğundan tırnakla delinmesi mümkün değildir.
- Kabak üzerinde açıkça görülebilen şeritler ve çizgiler vardır.
- Dokunduğunuzda çıkan ses boğuk olmalıdır.
- Olgun bir balkabağının yaprakları solmaya ve kurumaya başlar - bu, sebzenin hasat için hazır olduğunun açık bir işaretidir.
Balkabağının olgunlaşması nasıl hızlandırılır
Deneyimli bahçıvanlar, hasadı daha erken alabilmek için balkabağının olgunlaşmasını yapay olarak hızlandırmanın birçok yolunu icat ettiler.
- Çalıda çok sayıda küçük balkabağı varsa, en küçüklerini kesin ve en büyüklerinden sadece 3-4 tanesini bırakın. Böylece bitki daha küçük meyveleri besleyerek enerji israf etmeyecektir.
- Meyve verme döneminde gübrelerseniz bitki daha hızlı olgunlaşacak ve daha büyük meyveler verecektir. Ağustos ayında balkabağını beslemek için zaten yazmıştık.
- Beklenen ilk donlardan yaklaşık 2-3 hafta önce balkabağının üst sürgünlerinin budamasını yapın. Bunu yapmak için bitki üzerinde bir veya iki ana sürgün bırakın ve dördüncü yapraktan sonra kalan sapları kesin. Kesilen sapların uzunluğu en az 1.5 m'ye ulaşmalıdır.
- Bölgenizdeki kabakların olgunlaşması her zaman uzun sürüyorsa, onları sebze bahçesine saksı fidelerinden dikmeyi deneyin. Bu, meyvenin olgunlaşmasını büyük ölçüde hızlandıracaktır.
