Soğan, Koyun Peyniri ve Yumurta ile Kızarmış Domates

by John Myers Haziran 30, 2021, 4: 53 pm

5 itibaren 7 oy

Toplam Süre 20

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

İçerik show

malzemeler

6 orta, olgun domates
1 orta veya büyük Soğan
2 Beden L / XL Yumurta
150 g koyun sütü peyniri
3 Zeytin
30 g Tereyağı
Biber

talimatlar

Domatesleri yıkayın, saplarını çıkarın ve kabaca doğrayın, soğanları ince ince doğrayın, koyun peynirini de küçük küpler halinde kesin, bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın. Bir tavada biraz tereyağı bırakın ve soğanları yarı saydam hale getirin. Şimdi küp domatesleri koyun ve kısaca ısıtın (pişirmeyin), koyun peynirini ekleyin ve yumurtaları ekleyin. Biber (koyun peyniri yeterince tuzlu olduğu için aslında tuz gerekli değildir. Yumurta sertleşene kadar her şeyi ocakta orta ateşte bırakın.
Zeytin dilimleri ile süsleyin ve taze baget ile servis yapın...

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.