Ekmek Köfte Güveç

Köfte için, bir kasede ruloları küçük parçalar halinde kesin, soğanları soyun, ince ince doğrayın ve tereyağında şeffaflaşana kadar soteleyin, sütle birlikte rulolara ekleyin, maydanozu doğrayın ve yumurta ve baharatlarla birlikte rulolara ekleyin, hepsi çok iyi İyice karıştırın ve yakl. 30 dakika

Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın, çöreklerden köfteler yapın, tuzlu suya ekleyin ve köfteleri kısık ateşte yaklaşık 20 dakika bekletin, delikli bir kaşıkla köfteleri sudan çıkarın, bir tabağa biraz soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.

Mantarları dilimler halinde kesin ve doğranmış soğan, halka şeklinde doğranmış taze soğan ve doğranmış jambonla birlikte tereyağında soteleyin.

Kremalı sebze suyunu kaynatın, biraz sos koyulaştırıcıyla karıştırın, her şeyi tuz ve karabiberle tatlandırın ve mantarların üzerine dökün.

Bernese sosislerini bir tavada kısaca kızartın.

Şimdi hamur tatlısı dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine mantar sosunu dökün, sosisleri ekleyin ve her şeye peynir serpin.

Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve hamur tatlısı güvecini yaklaşık 30 dakika pişirin.