Kızarmış Yumurtalı Ekmekli Kassel Pirzola

Domuz pirzolasının kemiğini çıkarın, eti yıkayın ve eşit şekilde dövün, biberle tatlandırın, yumurtayı ve galeta ununu una batırın ve ardından her iki tarafını altın rengi olana kadar yavaşça kızartın. yumurtayı galeta unundan çıkarın ve bekletin., Eti alüminyum folyoya sarıp sıcak tutun,

Bir tavada yağı eritelim, tavayı ocaktan alıp arka arkaya yumurtaları kıralım ve tavayı tekrar ocağa alıp yumurtaları yavaş yavaş kızartalım.

Patates püresini patates püresi, mısır nişastası ve yumurtadan yaptım, tarifini birazdan paylaşacağım... Fotoğrafsız başarılı bir deney oldu..... bir dahaki sefere biraz yapacağım.

Bu durumda salata, ince kıyılmış marul, biraz domates ve turptan oluşur, sadece küçük parçalar halinde kesilir ve karıştırılır. Sosum yoğurt, biraz limon suyu, tuz ve karabiberden oluşuyordu .....

Şimdi her şeyi bir araya getirin ve tadını çıkarın.

Fotoğraflarda daha çok pirzola görünüyor ..... Gece işyerinde yedim tadı dilimlerden daha güzel ...