John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 30 g Hindistan cevizi yağı
- 2 Pc. muz
- 70 g kayısı püresi
- 70 ml Akçaağaç şurubu
- 300 g Yulaf ezmesi
- 150 g Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane veya bütün karabuğday veya yemek
- 65 g Hindistan cevizi cipsi
- 75 g Ay çekirdeği
- 2 tk Tarçın
- 1 msp Tuz
- 125 g Ceviz
- 75 g Kuru kayısı
talimatlar
- Hindistan cevizi yağını kısık ateşte eritin ve ardından muz, kayısı püresi ve akçaağaç şurubu ile püre haline getirin. Ceviz ve kuru kayısıları kabaca doğrayın ve kalan malzemelerle karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hepsini spatula ile bastırarak yayın. Hepsi hafif nemli ve yapışkan olmalı, ancak çok duygusal olmamalıdır. Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ısılı fırında orta rafta yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sonra kısaca çıkarın, büyük parçalar halinde kesin ve çevirin. Her 5 dakikada bir çevirip daha küçük parçalara bölmek en iyisidir. Bu şekilde yaklaşık olarak devam edin. 20 - 30 dakika.
- Çıtır çıtır pişirilmelidir, ancak çok koyu olmamalıdır. Bu nedenle bilgi gösterge niteliğindedir. İlk kez kontrol etmek daha iyidir. Sonunda, çıkarın ve daha fazla karıştırmadan soğumaya bırakın. Müsli soğuyunca gerçekten çıtır oluyor.
Varyant: Saf muzlu granola:
- Kayısı püresini dışarıda bırakın ve bunun yerine üçüncü bir muz kullanın. Doğranmış kayısıları kuru üzüm ile değiştirin. Kuru üzüm istemiyorsanız, onları dışarıda bırakıp akçaağaç şurubu miktarını 100 veya 120 ml'ye çıkarabilirsiniz. Saf muz çeşidiyle her zaman biraz kakao tozu (1 yemek kaşığı) karıştırırım.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 475kcalKarbonhidratlar: 41.2gProtein: 12.4gŞişman, yağ: 29.1g
