Kahvaltı: Çikolatalı Karabuğday Çıtır Müsli

Bademleri ince ince doğrayın. Hindistan cevizi yağını ve akçaağaç şurubunu (yarısı bal, yarısı akçaağaç şurubu kullandım) küçük bir tencerede hafifçe ısıtın. Karışımı diğer malzemelerle bir kapta karıştırın. Tercihen küçük topaklar oluşacak şekilde ellerinizle iyice yoğurun.

Karışımın tamamını pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 13 dakika pişirin. Yaklaşık her 5 dakikada bir kaşıkla kuvvetlice karıştırdım.

Piştikten sonra çıkarın ve tepside tamamen soğumaya bırakın. Ancak bundan sonra parçalara ayırın veya kırıntıları güzel bir bardağa katlayın.

Müsliyi atıştırmalık olarak yemeyi ya da yoğurda karıştırmayı seviyorum. Tabii ki, aynı zamanda sütle birlikte veya bir smoothie kasesine ek olarak klasik bir tada sahiptir. Bence karabuğday taneleri en iyisi çünkü fırında pişirildiğinde gerçekten çıtır oluyorlar.