Marul, Avokado ve Kiraz Domates Buketi Üzerinde Burrata

Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Arpacık soğanı soyun ve küçük, ince küpler halinde doğrayın. Arpacık soğanları ve doğranmış kokteyl domatesleri bir kaseye koyun ve balzamik sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın ve "domates salatası"nın oturması için bir kenara koyun.

Iceberg marulu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Avokadoları kesin, çekirdeğini avokadolardan çıkarın ve avokadoları ince, dikdörtgen parçalar halinde kesin (tabak başına yarım avokado). Burrata'yı paketinden çıkarın ve çeşidine göre çok büyükse ikiye bölün.

Şimdi tabağı yukarıda belirtilen malzemelerle düzenleyin. Buzdağı marul, burrata, avokado ve kokteyl domates ile başlayarak. Son olarak, her şeyi balzamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve bitkisel tuzla baharatlayın.