John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 kg karnabahar taze
- 350 g Ceket patates, soyulmuş ve doğranmış
- 200 g Jambon pişmiş, doğranmış
- 75 g rendelenmiş dağ peyniri
- 75 g doğranmış dağ peyniri
- 100 g Doğranmış keçi peynirli rulo
- 2 Pc. Ücretsiz aralığı yumurta
- 120 ml Krem
- Tuz
- Kırmızı biber
- Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- 2 yemek kasigi Doğranmış yaprak maydanoz
talimatlar
- Karnabaharı yıkayıp temizleyin ve lokma büyüklüğünde çiçeklere ayırın. Sapı ve sığmayan çiçekleri saklayın. Karnabahar çiçeklerini tuzlu suda yaklaşık 3 dakika haşlayın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve buzlu suda durulayın. Kalan karnabaharı kaynayan suyun içine atıp az pişene kadar pişirin, çıkarın ve 2 yemek kaşığı kaynamış su ile püre haline getirin. soğumaya bırakın. Krema, yumurta, rendelenmiş peynir ve maydanozu karıştırın. Tat vermek için tuz, hindistan cevizi ve kırmızı biber ile tatlandırın.
- Karnabahar çiçeği, jambon ve patates küplerini fırına dayanıklı bir kapta karıştırın, sosu üzerlerine dökün ve peynir küplerini serpin. 200 derece alt/üst ısıda 30 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 53kcalKarbonhidratlar: 2.4gProtein: 2.4gŞişman, yağ: 3.6g
