Pirinçli Tavuk Köri Şeritleri

Pirinci kolza yağında köri ile birlikte kavurun. Suyu, tuzu dökün ve granül suyu ekleyin ve her şeyin al dente olana kadar yaklaşık 20 dakika pişmesine izin verin. Gerekirse sıcak su ekleyin.

Tavuk göğsünü ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin, 0.5 çay kaşığı köri, tuz ve karabiberle tatlandırın. Parçaları yaklaşık 2 dakika boyunca her taraftan tereyağında kızartın, ardından tavadan çıkarın ve kızarmış aromaları kremayla pişirin. Sosu tuz, karabiber ve sambal oelek ile tatlandırın. Bir miktar zerdeçal güzel bir renk verir,

Et parçalarını sosun içine koyun ve 2 dakika daha bekletin. Pirinci süzün ve et ve sosla birlikte servis yapın. İnce kalçalara göre değil ama çok lezzetli.