John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 4 Tavuk budu
- 1 ananas taze
- 1 yapabilmek Mandalina
- 1 taze soğan
- 1 yapabilmek hindistancevizi sütü
- Tuz
- Değirmenden kara biber
- 1 yk Beş baharat tozu
- 2 yk Zeytinyağı
- 1 yk köri tozu
- 50 g kurutulmuş hindistan cevizi
- 1 yk Zerdeçal baharat
talimatlar
- Tavuk budu tuz, karabiber ve beş baharat tozu ile baharatlayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp tavuk budu içinde kızartın. Önceden ısıtılmış fırında (fanlı fırın 180 derece) 20 dakika kızartın. Pişirme süresi boyunca ara sıra meyve suyu ile deglaze edin.
- Soğanı soyun, ince doğrayın ve bacağa ekleyin. Ananası soyun, sapı çıkarın ve parçalara ayırın. Mandalinaları süzün. Ananas ve mandalinaları ete ekleyin ve köri ile toz haline getirin. Hindistan cevizi sütünü dökün. Kurutulmuş hindistancevizi ve zerdeçal ilave edin ve tavuk budu orta ateşte 10 dakika daha pişirin.
- Pişirme süresinin sonunda tavuk bagetleri tekrar sos ile baharatlayın ve dekoratif bir şekilde düzenleyin. Size iyi bir iştah diliyorum!
- Son iki resim aşçı arkadaşımız Schneerose'dan. Teşekkürler!! ;Ö)
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 620kcalKarbonhidratlar: 20.8gProtein: 5.4gŞişman, yağ: 58.2g
