John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 500 g Tavuk ciğeri
- 500 g Doğranmış soğan
- 1 büyük Sarımsak karanfil doğranmış
- 3 parça dolmalık biber (kırmızı, sarı, yeşil)
- 0,5 çay kaşığı Kurutulmuş fesleğen
- 0,5 çay kaşığı Kurutulmuş kekik
- 0,5 BundCreme Kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kasigi Creme fraiche Peynir
- Tuz
- Değirmenden kara biber
- Kırmızı biber
- Gıda nişastası
- 1 yemek kasigi Tereyağı
- 1 Fincan Et çorbası
talimatlar
- Karaciğeri ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın, beyaz şeritlerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
- Tereyağını bir tavada ısıtın ve karaciğeri kısa süre içinde kızartın. Sonra soğanları onlarla kızartın. Sarımsağı soteleyin. Tuz ve biber. Şimdi kırmızı biber şeritlerini ve maydanoz dışındaki otları karıştırın.
- Et suyuyla deglaze edin ve her şeyi kapak kapalıyken en düşük ayarda 10 dakika pişirin. Artık. Aksi halde karaciğer pıhtılaştığı için ufalanır hale gelir.
- Biraz çözünmüş mısır nişastası ile koyulaştırın, maydanoz ve taze krema ile katlayın. Tuz ve acı biberle tekrar iyice baharatlayın. Haşlanmış patates de vardı. Afiyet olsun.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 139kcalKarbonhidratlar: 4gProtein: 8.5gŞişman, yağ: 9.9g
