John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 600 g tavuk göğsü fileto
- 1 tk Zeytinyağı
- 150 g Kahverengi pirinç
- 200 g Havuç
- 200 g Brokoli
- 200 g kırmızı biber
- 200 g Kartaneleri
- 1 Mango
- 200 g soya kreması
- 1,5 yk granül et suyu
- 1 tutam Tuz ve biber
- 1 tutam Tatlı kırmızı biber tozu
- 1 tutam köri tozu
talimatlar
- Havuçları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Biberleri yıkayın, çekirdeğini çıkarın ve posayı parçalara ayırın. Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. Şekerli bezelyeleri yıkayın ve açılı olarak ikiye veya üçte bir oranında kesin. Mangoyu soyun, taştan posayı kesin ve zar atın.
- Pirinci paketteki talimatlara göre kaynar, tuzlu suya koyun ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Tavuk göğüs filetolarını yıkayın, kurulayın ve biraz daha ince olması için yatay olarak ikiye bölün. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Yapışmaz bir tavayı yağla yağlayın, ısıtın ve tavuk göğsü filetolarını içinde kızartın.
- Filetolar kızartılırken büyük bir tencerede 200 ml su ısıtın. 1 çay kaşığı sebze suyunun yanı sıra havuç ve kırmızı biber ekleyin. Kapak kapalı ve kısık ateşte 5 dakika buharda pişirin. Filetoları çevirin. 2 dakika sonra rostoyu bir bardak su ile parlatın. 1 yemek kaşığı sebze suyu ekleyin. Soya kremasını karıştırın. Kaynama.
- Brokoli ve kar bezelyesini tencereye koyun. Kapak kapalıyken 5 dakika pişirmeye devam edin. Soya sosunu köri ve gerekirse tuz ve karabiber ile baharatlayın. Mangoyu katlayın, daha fazla pişirmeyin. Pirinci boşaltın. Gerekirse sebzeleri biraz tuzla baharatlayın. Etin yanında pilav ve sebzeleri servis edin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 145kcalKarbonhidratlar: 10.1gProtein: 10.7gŞişman, yağ: 6.8g
