John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 4 parça Tavuk budu
- 3 litre Su yakl.
- 1 çorba sebzeleri
- 250 g Seçeceğiniz makarna
- 500 g Thüringen Mett
- 6 parça Yumurta
- 1 Cam Spag
- Tuz
- Biber
- 3 parça Maggie Fette Stok Küpleri
- 125 ml Süt
- küçük hindistan cevizi
talimatlar
- Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın ve et suyunu büyük bir tencereye koyun ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Orada oluşan köpüğü sallanan mala ile alın.
- Kıymayı küçük toplar haline getirin ve fazladan bir tencerede suyla kısık ateşte yaklaşık 15 dakika demlendirin.
- Yumurtaları çırpın, sütle karıştırın ve tuz, karabiber ve biraz hindistan cevizi ekleyin, her şeyi bir buzdolabı poşetine koyun ve bir tencerede su ile kısık ateşte soğumaya bırakın.
- Bu arada çorbayı hazırlayın. Havuç ve kerevizi küpler halinde kesin, pırasayı halkalar halinde kesin. Makarnayı tartın. Kuşkonmazı boşaltın.
- Tavuk budu hazır olduğunda çıkarın, soğumaya bırakın ve eti çıkarın. Et suyuna (uylukların olduğu yerde) sebzeleri ekleyin ve yaklaşık 7 dakika kaynamaya bırakın, ardından erişteleri ekleyin, erişteler pişmeden hemen önce tavuğu, kıymayı, spagettiyi ve yumurtayı ekleyin. Son olarak tuz ve karabiber serpin.
