Hardallı Yumurta Soslu Çin Lahana Salatası

by John Myers Temmuz 7, 2021, 5: 02 pm

5 itibaren 2 oy

Toplam Süre 10

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

İçerik show

malzemeler

1 Kafa (küçük) Çin lahanası taze
2 Pc. Haşlanmış yumurta
1 Pc. Taze soğan
1 yk Çekirdekler (ayçiçeği, kabak, fıstık vb.)
100 ml Krem
2 yk bitki sirkesi
1 tk Hardal orta sıcak
Tuz
Şeker
Karabiber

talimatlar

Çin lahanasının sert sapını çıkarın ve yapraklarını şeritler halinde kesin. Yumurtaları soyun, sarıları bir kaseye koyun ve yumurta aklarını küçük küpler halinde kesin. Taze soğanı halkalar halinde kesin.
Yumurta sarılarını bir kapta çatalla ezin. Ardından krema, sirke ve hardalı ekleyin, karıştırın ve tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın.
Önce taze soğan halkalarını, taşları ve yumurta akı küplerini ekleyip hepsini karıştırın. Son olarak Çin lahanası şeritlerini katlayın.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.