Zencefil ve havuç çiçekleri ile Çin lahanası

Zencefili soyun ve ince ince doğrayın. Havuçları soyucu ile soyun, sebze çiçeği kazıyıcı / soyucu 2'si 1 arada dekorasyon bıçağıyla kazıyın ve bıçakla dekoratif havuç çiçeği dilimleri (yaklaşık 3 - 4 mm kalınlığında) kesin. Yağı (1 yemek kaşığı) bir tavada ısıtın ve havuç çiçeklerini doğranmış zencefil ile yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın. Su (4 yemek kaşığı), limon suyu (1 yemek kaşığı) ve bal (1 yemek kaşığı) ile tatlandırın, tuz (2 büyük tutam) ve karabiber (1 büyük tutam) ekleyin ve kapağı kapalı olarak düşük sıcaklıkta yaklaşık 5 dakika pişirin. . Mayonez (4 çay kaşığı), hardal (1 çay kaşığı), yağ (10 çay kaşığı), şeker (2 çay kaşığı) ve hafif pirinç sirkesinden (2 çay kaşığı) yapılan salata suyunu karıştırın. Çin lahanasının yapraklarını soyun, gerekirse temizleyin, yıkayın, ikiye bölün ve şeritler halinde kesin. Havuç çiçeklerini ve salata suyunu ekleyin ve dikkatlice katlayın / karıştırın. Servis yapmadan hemen önce dikkatlice karıştırın.