in

Chanterelles ve Sago ile Çin Cam Erişte Çorbası

5 itibaren 3 oy
Toplam Süre 45 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 4
Kalori 95 kcal

malzemeler
 

  • 1 avuç Cam erişte
  • 1 soğan beyazı
  • 2 Taze soğan
  • 3 Sarımsak karanfil doğranmış
  • 0,25 Fincan sagu
  • 1 tk Hamsi macun
  • 1 tutam wasabi tozu
  • 1 tutam Sichuan biberi
  • 1 tk istiridye sosu
  • 2 yk soya sosu çin
  • 0,5 lb Kümes hayvanları karkasları
  • 1 Biber kırmızı, kabaca doğranmış
  • 1 Rendelenmiş Zencefil
  • 0,25 Salatalık
  • 10 çeri domatesler
  • 100 g chanterelles
  • 1 Defne yaprağı
  • 1 Fincan beyaz şarap kuru
  • Tuz
  • Biber
  • Su
  • Kolza yağı

talimatlar
 

  • Kanatlı karkaslarını 2 litre suya koyun ve kümes hayvanı suyunu pişirin.
  • Soğanı, sarımsağı ve habanerochilli'yi ince ince doğrayın ve yağda altın rengi olana kadar soteleyin!
  • Şimdi salatalık parçalarını, taze soğan halkalarını, domatesleri, zencefili, defne yaprağını ve chanterelles'i ekleyin ve her şeyi iyice atın.
  • Şimdi her şeyi şarapla yağdan arındırın, et suyunu doldurun, baharatlı sosları, sagoyu ve cam erişteyi ekleyin ve sago tamamen berraklaşana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Şimdi çorbayı serpme baharatlarla tatlandırın ve hemen sıcak olarak servis yapın.

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 95kcalKarbonhidratlar: 6.9gProtein: 8.3gŞişman, yağ: 1.6g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Sardalya ve Ton Balığı ile Karışık Salata

Fırın Domates Au Graten Makarna Dolgulu