John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 100 g Pirinç
- 150 g Dondurulmuş Çince wok sebzeleri
- 100 g Mini koçan taze
- 100 g Kartaneleri
- 60 g Pırasa halkalar halinde kesilmiş
- 1 Pakchoy taze, temizlenmiş
- 1 Kereviz sapı, halkalar halinde kesilmiş ve temizlenmiş
- 1 Kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kasigi kıyılmış zencefil
- 1 tk Gıda nişastası
- 3 yemek kaşığı (seviye) soya sosu ışığı
- 3 yemek kaşığı (seviye) şeri tatlı
- Tuz
- 1 tk Zerdeçal baharatı
- Fıstık yağı
- 30 g Soğan halkaları
- 1 parça Biber taze, doğranmış
talimatlar
hazırlık
- Pakchoy'u halka şeklinde kesin, yaprakları şeritler halinde kesin ve koçanın üzerindeki mısırı uzunlamasına ikiye bölün. Şekerli bezelyeleri ayıklayıp bir gün önceden tuz ve zerdeçal ile pirinci haşlayın. Fırın tepsisine yayın ve soğumaya bırakın. Mısır nişastasını soya sosu ve şeri ile karıştırın. Dondurulmuş sebzeleri çözün.
hazırlık
- Wok'u ısıtın, iki kaşık fıstık yağı ekleyin ve soğan, sarımsak, zencefil, kereviz, mısır, acı biber ve pak choy sapını 1 dakika karıştırarak kızartın. Dondurulmuş sebzeleri ekleyin ve iki dakika daha kızartın. Kar bezelyelerini katlayın ve iki dakika daha karıştırın. Pachoy yapraklarını ve pırasaları katlayın. Karışık soya sosu ekleyin ve kaynatın. Pirinci katlayın ve ısıtın, tuz ekleyin ve servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 173kcalKarbonhidratlar: 30.6gProtein: 4.6gŞişman, yağ: 1.9g
