John Myers
İçerik
show
malzemeler
Çikolatalı mus için
- 200 g çikolata %70 kakao
- 4 Pc. Yumurta
- 250 ml Krem
- 50 g Şeker
- 50 g Tereyağı
Nane pestosu için
- 2 Demet Nane yaprakları
- 100 ml bal sıvı
- 20 g Kavrulmuş çam fıstığı
- 20 g Kaju fıstığı
- Deniz tuzu
- Zeytinyağı
- 0,5 Pc. Kireç
meyve salatası
- 150 g Çilekler
- 2 Pc. Banana
- 0,5 Pc. Ananas
- 0,5 Pc. Kavun
- Şeker
talimatlar
Çikolatalı mus için
- Çikolatayı su banyosunda eritin. Yumurtaları ayırın. Yumurta aklarını ve yumurta aklarını çırpın ve kremayı hiçbir şey eklemeden ayrı ayrı çırpın. Buzdolabında saklayın
- Tereyağı, şeker ve yumurta sarısını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Sürekli çırparak sıvı çikolatayı ekleyin. Sert kahverengi bir kütle oluşana kadar karıştırmaya devam edin. Yumurta aklarını ve ardından kremayı dikkatlice katlayın. Köpüğü küçük kalıplara / bardaklara / kaselere dökün ve buzdolabında (1 gün) saklayın.
Nane pesto ve meyve salatası için
- Nane yapraklarını, balı, tohumları ve bir tutam tuzu karıştırıp zeytinyağıyla karıştırın. Servis yapmadan hemen önce limon suyunda çalışın. Pestoyu meyve salatasının üzerine dökün (seçtiğiniz meyve, örneğin çilek, muz, ananas, kavun - parçalara ayırın ve biraz şekerle karıştırın)
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 297kcalKarbonhidratlar: 32.6gProtein: 2.6gŞişman, yağ: 17.4g
