John Myers
İçerik
show
malzemeler
Nuga dondurması
- 230 g çikolata %70 kakao
- 280 g Öğütülmüş badem
- 230 g Şeker
- 4 Yumurta
- rendelenmiş portakal kabuğu
- 5 yk ROM
- ahududu taze
- 180 ml Süt
- 180 ml Krem
- 200 g koz helvası
- 50 g Şeker
- 3 Yumurta
- 0,5 kilogram Dondurulmuş ahududu
- 3 yk Ekşi krema
- Şeker
- Misket limonu suyu
talimatlar
- Şekeri yumurtalarla birlikte çırpın. Tereyağını eritilmiş çikolatayla karıştırın ve bademleri, portakal kabuğunu ve romu da ekleyin. Hamuru tereyağlanmış un kaplı kek kalıbında 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın, taze ahududularla süsleyin ve üzerine pudra şekeri serpin.
- Dondurma için süt ve kremayı kaynatın, içindeki nugayı eritip karıştırın. Yumurtaları şekerle çırpın, sıcak krema karışımını ekleyin ve su banyosuna koyun (artık kaynatmayın). Her şeyi soğumaya bırakın ve dondurma makinesinde 45 dakika bekletin.
- Son olarak ahududuları kaynatın ve süzgeçten geçirin. Ekşi krema, şeker ve limon suyuyla iyice baharatlayın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 314kcalKarbonhidratlar: 28.8gProtein: 4.9gŞişman, yağ: 18.3g
