John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 büyük Soğan
- 2 Sarımsak karanfil
- 2 Limonlar
- 2 yk Fıstık yağı
- 600 g Sığır eti tartarı
- Tuz
- Biber
- 200 g Fasulye filizi
- 8 yk Soya sosu
- Kişniş
- Toz biber
- Tabasko
talimatlar
- Limonları sıcak suyla yıkayın, kurutun ve sıkın. Soğanı ve sarımsağı soyun ve çok ince doğrayın.
- Yağı büyük bir tavada ısıtın. Kıymayı ufalanana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın. Yaklaşık 5 dakika sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip kısa süre kavurun. Her şeyi tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Bu arada maş fasulyesi filizlerini (bardağa alırsanız) ya dökersiniz ya da maş fasulyesi filizlerini tek tek (taze ürüne karar verdiyseniz) atarsınız, yıkayıp iyice süzülmesini sağlarsınız. Daha sonra kıymanın altına alıp 1-2 dakika kadar kızartalım.
- Şimdi limon suyunu ve soya sosunu dökün ve her şeyin kaynamasına izin verin.
- Yemeği tamamlamak için kişnişi, toz biberi ve Tabasco'yu damak tadınıza göre karıştırın ve marine olarak doğrama tavasına ekleyin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 186kcalKarbonhidratlar: 1.6gProtein: 14.3gŞişman, yağ: 13.8g
