John Myers
İçerik
show
malzemeler
Güveç
- 300 g Chorizo sosis
- 200 g Turuncu tatlı patates
- 0,5 kırmızı biber
- 20 g pırasa
- 1 Kırmızı soğan
- 1 Clementine
- 1 çay kaşığı Otlar de Provence
- .
Yabani sarımsaklı krem peynir sosu
- 200 g ricotta
- 1 aperatif biber
- 30 g Yabani sarımsak yaprakları
- 0,5 Taze soğan çubuğu
- 1 parça Acı biber
- 1 yemek kasigi Sızma zeytinyağı
- Tuz ve biber
talimatlar
Güveç
- Tatlı patatesi soyun ve çok ince dilimler halinde dilimleyin. 180° fırında 10 dakika pişirin ve kenara alın.
- Soğanı ve pırasayı halka halka doğrayın. Biberleri şeritler halinde kesin. Chorizo 'u dilimler halinde kesin.
- Bu malzemeleri tatlı patateslerle birlikte bir fırın tepsisine koyun. Provence otlarını ve sıkılmış clementine suyunu ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Yabani sarımsaklı krem peynir sosuyla servis yapın.
Yabani sarımsaklı krem peynir sosu
- Yabani sarımsak ve biberi doğrayın. Biberleri küp küp doğrayın ve taze soğanı halka halka doğrayın. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ile ricotta'ya ekleyin. İyice karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 268kcalKarbonhidratlar: 4.5gProtein: 12.2gŞişman, yağ: 22.5g
