John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 120 g Un
- 2 tk Kakao tozu
- 30 g Toz şeker
- 1 tutam Tuz
- 1 Yumurta, L beden
- 65 g Tereyağı
- 50 g Şeker
- 0,25 tk Hafif balzamik sirke
- 2 yk İnce kurutulmuş hindistan cevizi
- Süslemek için pudra şekeri ve hindistan cevizi
talimatlar
- Un, kakao tozu, pudra şekeri, tuz, yumurta sarısı ve tereyağını el mikserinin hamur çengeli ile karıştırdıktan sonra elinizle yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Folyoya sarın ve yaklaşık olarak buzdolabına koyun. 1 saat.
- Hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyinde ince bir şekilde açın ve yıldızları kesin (yaklaşık 5 cm çapında). Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yıldızları yan yana yerleştirin.
- Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, yavaş yavaş şeker serpin. Son olarak sirkeyi ve kurutulmuş hindistan cevizini katın. Karışımı sıkma torbasına dökün ve yıldızların ortasına bir tüf püskürtün.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında (veya 150 derece fanlı fırında) yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Sonra çıkarın, tepsiden çıkarın ve soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri ve kurutulmuş hindistan cevizi serpin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 443kcalKarbonhidratlar: 58.8gProtein: 5.9gŞişman, yağ: 20.4g
