John Myers
Kireç çözücü, leke çıkarıcı, kumaş yumuşatıcı veya temizlik maddesi olarak: sitrik asit, tüm işlemlerin gerçek bir krikosudur. Ve sürdürülebilir bir tane - bir temizlik maddesi koleksiyonu yerine, sadece karton kutudaki bu toza ihtiyacınız var. Burada size en iyi ipuçlarımızı veriyoruz!
Sitrik asit: doğadan temizleme yardımı
Sitrik asit evde son derece yararlı bir yardımcıdır. Beyaz toz hem kireç çözücü olarak hem de lekeleri çıkarmak için, yumuşatıcı veya temizlik maddesi olarak kullanılabilir. Ambalajın üzerinde limon sık sık görülse bile: Sitrik asit, küf mantarlarının şekerli melas veya glikozu parçalaması sonucu oluşan endüstriyel olarak üretilmiş bir üründür. Turunçgiller buna dahil değildir. Ancak 200 yıldan daha uzun bir süre önce Carl Wilhelm Scheele, karboksilik asidi limon suyundan saf biçimde çıkarmıştı. Büyükannelerimiz hala sitrik asit kullanıyordu çünkü o zamanlar piyasada her yüzey ve her leke için özel bir temizlik maddesi yoktu. Günlük yaşamda artan sürdürülebilirlik bilinciyle, sitrik asit bugün yeniden önem kazanıyor: plastik şişelerdeki çeşitli özel temizleyiciler yerine, birçok uygulama için toz halinde sitrik asitli bir karton kutu yeterlidir (sıvı formda da mevcuttur) , ancak daha sonra çoğunlukla plastik ambalajlarda). Eski ev ilacının nasıl kullanılacağına dair en iyi ipuçlarımızı buradan okuyun. Ayrıca küflenmeye karşı etkili olan ev ilaçlarının bir listesini hazırladık.
Kireç çözme ve temizleme için sitrik asit
Sirkeye benzer şekilde, sitrik asit de su ısıtıcınızı, banyo musluklarınızı veya sert suyla kirlenmiş bir giderinizi temizlemek gibi mutfak aletlerinin kirecini temizlemek için harikadır.
Su ısıtıcılarında, yumurta pişiricilerinde veya kahve makinelerinde kireç çözme: 2 ila 3 yemek kaşığı sitrik asidi 1 litre suda karıştırın ve çözeltinin etkisini göstermesine izin verin. Profesyonel ipucu: Üreticiler genellikle ambalajın üzerinde aksini belirtse de, çözümü aşırı ısıtmayın. Onları soğuk veya ılık bırakmak daha iyidir. Aksi takdirde, yeni kalsiyum sitrat birikintileri oluşacaktır. Kahve makinenizdeki kireç çözme programı suyun çok sıcak akmasına neden oluyorsa, kireç çözmek için sitrik asit kullanmamak daha iyidir.
Çamaşır makinesinin veya bulaşık makinesinin kirecini temizleyin: Boş makineye 6 ila 8 yemek kaşığı sitrik asit koyun ve programı orta sıcaklıkta tamamen çalıştırın.
Musluğun veya duş başlığının kirecini temizleyin: 1.5 yemek kaşığı sitrik asit tozunu 250 ml suda eritin ve solüsyonun tartı üzerinde çalışmasına izin verin – veya parçayı içine batırın. Ardından iyice durulayın ve kurulayın.
Giderin kirecini temizleyin: 1.5 çay kaşığı sitrik asidi biraz suyla karıştırın ve karışımı gidere dökün. Bir saat sonra 1 litre kaynar su ile durulayın.
Sitrik asidi, örneğin klozet için temizlik maddesi olarak da kullanabilirsiniz. Kaseye 3 yemek kaşığı sitrik asit dökün, birkaç saat bekletin, sonra fırçalayın ve durulayın. Veya yanmış tencere ve tavalar için: 1 yemek kaşığı tozu bir bardak ılık su ile karıştırın, tencerenin veya tavanın dibine bırakın, ardından iyice durulayın.
Kumaş yumuşatıcı ve leke çıkarıcı olarak sitrik asit
Yumuşatıcı olarak: 5 ila 6 yemek kaşığı sitrik asit tozunu 1 litre suda eritin ve yakl. Her yıkamada bundan 50 ml yumuşatıcı bölmesine. Dikkat: Sitrik asidin hafif ağartma etkisi olduğundan ve bu nedenle renkli çamaşırlar için uygun olmadığından yalnızca beyaz çamaşırlarda kullanın.
Leke çıkarıcı olarak: Ağartma etkisi, sitrik asidi beyaz tişört veya gömleklerdeki ter veya deodorant lekeleri için ideal çözüm haline getirir. Bunun için 15 litre suya 1 gr toz ekleyin ve temizlenecek çamaşırları (sadece hassas olmayan tekstiller için) içinde birkaç saat bekletin. Ardından çamaşır makinesinde her zamanki gibi yıkayın.
Limon suyunu dondurabilir misin?
Taze limon suyunu dondurmak ve daha sonra çözdürmek çok kolay – sizin için bir rehberimiz var. Önce suyu süzmeli, ardından bir buz kalıbına döküp dondurmalısınız.
Adım adım nasıl yapılır:
- Limonun suyunu sıktıktan sonra önce ince bir elek kullanın. Bu, sıvıyı hamurdan ve tohumlardan arındırır.
- Ardından, daha sonra kolayca porsiyonlamak için suyu bir buz küpü tepsisinin bölmelerine dökün.
- İdeal olarak, odaları farklı şekilde doldurursunuz. Bu yüzden birine iki çay kaşığı meyve suyu koyun ve diğerine sadece bir tane koyun. Böylece her tarif için tam olarak doğru miktar hazır olur.
- Son olarak, serbest kalan donmuş buz küplerini donmaya karşı dayanıklı bir kaba doldurun. Bitti!
Buzları eritmek için ya buzdolabına koyun ya da doğrudan bir tencereye, tencereye veya bardağa koyun.
Limon Suyunu Dondurmanın Faydaları
Basit prosedürün birçok avantajı vardır. Bu şekilde limon suyunu dondurduğunuzda hem C vitaminini hem de güneşli sarı meyvenin eşsiz ekşi aromasını aylarca korursunuz. Ve bir daha asla küflü limonu çöpe atmadığınız için paradan tasarruf edersiniz.
Dondurulmuş limon suyunun raf ömrü bir yıldır. Ancak yaklaşık altı ay sonra donmuş limon suyunun tadı giderek yoğunluğunu kaybeder.
Ve raf ömründen bahsetmişken: Hangi meyveler oda sıcaklığında daha iyi hisseder ve hangi tür meyveler buzdolabına aittir? açıklığa kavuşturuyoruz.
Bilmekte fayda var: Yemek pişirirken öncelikle limon suyuna ihtiyacınız varsa, suyu ayrı olarak dondurun. Öte yandan, limon kabuğu rendesini korumak istiyorsanız, limonun tamamını dondurucuda saklayın.
Son damlaya kadar: meyve suyu sıkma ipuçları
İster tatlı limonlu fondan kekleri tatlandırmak için, ister salatalarda lezzet artırıcı olarak veya bir sabah smoothie'sinde bir vitamin bombası olarak: limon suyu her zaman işe yarar. Bu nedenle, tarifleriniz için limon suyunu dondurmak istiyorsanız, meyvenin her son damlasını sakladığınızdan emin olun.
Ve bu şekilde limondan her mililitreyi çıkarmanız garanti edilir: limonlar oda sıcaklığında özellikle büyük miktarda meyve suyu üretir. Bu yüzden soğuk meyveleri ısıtmak için 30 saniye ılık suya koyun. Ayrıca, meyveyi sert bir yüzey üzerinde basınçla önceden yuvarlayın. Bu, hücre duvarlarının patlamasına ve meyve suyunun daha kolay çözülmesine neden olur.
Yemek pişirmek için sitrik asit?
Sitrik asit birçok meyvede doğal olarak bulunur ve vücudumuzda da üretilir. Ancak, mutfakta nadiren tek başına kullanılır. Taze limon suyunda bulunan yüzde 5 ila 8 sitrik asit, bu sıcak limon sosu gibi tarifler için yeterlidir. Bunun yerine limon suyunu da kullanabilirsiniz, burada limonu limondan ayıran özellikleri okuyun.
Sitrik asit tozu sadece bazı tariflerde reçelleri muhafaza etmek veya şurup yapmak için kullanılır. O zaman gıda sınıfı satın aldığınızdan emin olun. Gıda sınıfı sitrik asit, kendi yaptığınız kozmetikler için koruyucu olarak özellikle uygundur.
